開栓!!

先週、北の錦　酒蔵まつりに麻衣りました。
例年、寒かったり雨降ったりと、天候に恵まれない祭の印象を持っていましたが、今年は天候に恵まれておりました。
天気が良かったので、人の出が半端なく多かったと思いました。

かねてからこのまつりの限定酒が気になっており、呑んで見たいと思っていた一本をゲットして来ました。
純米大吟醸で原料米『きたしずく』、精米歩合45%、アルコール分16%、日本酒度+3、酸度1.5、辛口とのことで購入。
米の味、香りが最初に感じられ後から酸味を感じられる一本です。次回違う限定酒も試して見ようと思いました。