おっさんのつぶやき

先週の土曜日にそば打ちをやりまして、そば打ちの大家？がよく言う『そばには気持ちが現れる』と言う自体を体験しました…。


ひび割れしています。
言い訳をするなら、粉が古かったので…（笑）。
約2ヶ月前の粉ですが…。

↑は言い訳に過ぎず、これまでにもこのくらい古い粉で打ったこともあり、きちんと繋がります。
2.3日前に、仕事上で面白く無い事がありそれを週末まで引きずっていたので、それがしっかりそばに現れていました。これを再度ほぐしてそばにしようと努力しましたが、結果は更に悲惨な状況を生んでしまい、アフリカの子供達ゴメンナサイ…という状況でした。



これじゃーいかんと思い直して、そば粉を変えてリトライしました。



この時は、ただひたすら美味しいそばを作る事に専念しました。



おかげさまで、美味しそうなそばが出来ました。いやーそばに気持ちが現れると言うことって本当に起きるんですねぇ～。今後試験対策に、『平常心』と言うことも思い描いた練習が必要だと思いました。

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