おっさんのつぶやき:なかなか良くなってきたかな?

2007年03月11日

昨日朝のできばえです。
なかなか良くなってきたかな?

粉も若干古め(=3週間)だったのですが、その割りには上手く繋がりますた。

ボールにも手が馴染んできたようで、最近では失敗がほとんどなくなりますた。
なかなか良くなってきたかな?

だんだん欲が出てきて、割り下も自分で作ってみたくなりますた。給料が出たら材料を買って試しに作って見たいと思います。乞うご期待。

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Posted by 並福　乙餐 at 17:34│Comments(6) │そば打ち

この記事へのコメント

へぇ～♪頑張ってネ！
楽しみにしていまっセ♪
ちっちきちぃ～！←意味不明

Posted by 茶月@REDRABBIT at 2007年03月11日 18:38

そばの本来の味が出れば出るほど普通のつゆでは力負けするでしょうしねー．

Posted by Ritchie at 2007年03月12日 05:26

キッコーマン醤油から蕎麦専用の醤油が販売されてますよ。
北海道では何処で売ってるんだろう？
(振っておいて無責任な…)

Posted by masayan at 2007年03月12日 15:25

茶月様>急に思い立ちますた。上手そうな醤油探しから出発したいと思いまつ。

Posted by おっさん at 2007年03月12日 20:06

Ritchie様>今のところ桃〇とかベル〇品がわらしの作るそばには合っています。自作があっているというレベルに達したいものでつ。

Posted by おっさん at 2007年03月12日 20:08

masayan様>醤油探しの旅に出てみたいとおもう今日この頃でつ。

Posted by おっさん at 2007年03月12日 20:10

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